Τι είναι ο προσδιορισμός ενζυμικής δραστηριότητας λυσοζύμης;
Τι είναι ο προσδιορισμός ενζυμικής δραστηριότητας λυσοζύμης;

Βίντεο: Τι είναι ο προσδιορισμός ενζυμικής δραστηριότητας λυσοζύμης;

Βίντεο: Τι είναι ο προσδιορισμός ενζυμικής δραστηριότητας λυσοζύμης;
Βίντεο: БОЖЕСТВЕННАЯ ЗАЩИТА ОТ ВИРУСОВ! 2024, Μάρτιος
Anonim

Το πρότυπο χημική δοκιμή να δοκιμάσετε για το ενζυματική δραστηριότητα του λυσοζύμη είναι η μείωση της θολότητας χημική δοκιμή . Εδώ, η μείωση της OD ενός διαλύματος Micrococcus lysodeikticus στα 450 nm μετράται με την πάροδο του χρόνου. Ωστόσο, στη λογοτεχνία, το ενζυματική δραστηριότητα παρόμοιων ένζυμα μετριέται συχνά στα 600 nm.

Τότε, πώς μετράται η δραστηριότητα της λυσοζύμης;

Δραστηριότητα λυσοζύμης είναι μετρημένος στο OD 450 παρακολουθώντας τη μείωση της οπτικής πυκνότητας καθώς το κυτταρικό τοίχωμα του υποστρώματος σπάει από το ένζυμο εάν υπάρχει. Προσθέστε γρήγορα 0,1 ml από το λυσοζύμη , αναμίξτε αναστρέφοντας την κυψελίδα και τοποθετήστε την αμέσως ξανά στο φασματοφωτόμετρο.

Ομοίως, πώς υπολογίζετε τη δραστηριότητα των ενζύμων; Ενζυμική δραστηριότητα = γραμμομόρια υποστρώματος που μετατρέπονται ανά μονάδα χρόνου = ταχύτητα × όγκος αντίδρασης. Ενζυμική δραστηριότητα είναι ένα μετρήσει της ποσότητας των ενεργών ένζυμο υπάρχει και επομένως εξαρτάται από συνθήκες, οι οποίες θα πρέπει να προσδιορίζονται. Η μονάδα SI είναι το katal, 1 katal = 1 mol s1, αλλά αυτή είναι μια υπερβολικά μεγάλη μονάδα.

Από εδώ, τι είναι η δραστηριότητα της λυσοζύμης;

Λυσοζύμη είναι μια υδρολάση γλυκοσιδίου που καταλύει την υδρόλυση των δεσμών 1, 4-β μεταξύ των υπολειμμάτων Ν-ακετυλομουραμικού οξέος και Ν-ακετυλο-D-γλυκοζαμίνης στην πεπτιδογλυκάνη, η οποία είναι το κύριο συστατικό του θετικού κατά Gram βακτηριακού κυτταρικού τοιχώματος. Ασπράδι αυγού κότας λυσοζύμη διατηρεί το δραστηριότητα σε μεγάλο εύρος pH (6-9).

Πώς η λυσοζύμη διασπά τα βακτηριακά κυτταρικά τοιχώματα;

Λυσοζύμη είναι ένα ένζυμο που διασπά την πεπτιδογλυκάνη βακτηριακά κυτταρικά τοιχώματα καταλύοντας την υδρόλυση των β-(1, 4) δεσμών μεταξύ των σακχαριτών NAM και NAG (Εικ.

Συνιστάται: