Πίνακας περιεχομένων:

Πώς μετράτε το ρυθμό της ενζυμικής δραστηριότητας;
Πώς μετράτε το ρυθμό της ενζυμικής δραστηριότητας;

Βίντεο: Πώς μετράτε το ρυθμό της ενζυμικής δραστηριότητας;

Βίντεο: Πώς μετράτε το ρυθμό της ενζυμικής δραστηριότητας;
Βίντεο: Πως να μετράς ΘΕΡΜΙΔΕΣ ! Θερμιδικο Έλλειμμα, Θερμιδικο Πλεόνασμα, Θερμίδες Διατήρησης 2024, Νοέμβριος
Anonim

Ενζυμική δοκιμασία

  1. Ενζυμο οι δοκιμασίες είναι εργαστηριακές μέθοδοι για μέτρηση της ενζυμικής δραστηριότητας .
  2. Η ποσότητα ή η συγκέντρωση ενός ένζυμο μπορεί να εκφραστεί σε μοριακές ποσότητες, όπως με οποιαδήποτε άλλη χημική ουσία, ή σε όρους δραστηριότητα σε ένζυμο μονάδες.
  3. Ενζυμική δραστηριότητα = γραμμομόρια υποστρώματος που μετατρέπονται ανά μονάδα χρόνου = τιμή × όγκος αντίδρασης.

Σε σχέση με αυτό, πώς μετράτε τον ρυθμό μιας ενζυμικής αντίδρασης;

ο ταχύτητα αντίδρασης , επίσης γνωστός ως αντίδραση ταχύτητα, είναι η μετρήσει του σχηματισμού του προϊόντος με την πάροδο του χρόνου. Ενα ρυθμός ενζύμου του αντίδραση συχνά υπολογίζεται χρησιμοποιώντας την εξίσωση Michaelis-Menten, η οποία λαμβάνει υπόψη το υπόστρωμα και ένζυμο συγκέντρωση, καθώς και η συγγένεια ενός υποστρώματος για ένα ένζυμο , γνωστό ως Km.

Εκτός από τα παραπάνω, πώς μετράτε τη συγκεκριμένη ενζυμική δραστηριότητα; Επομένως, συγκεκριμένη δραστηριότητα υπολογίζεται διαιρώντας τον αριθμό των μονάδων/mL με τη συγκέντρωση πρωτεΐνης σε mg/mL για να ληφθεί Μmol/min/mg. Για παράδειγμα: Το συγκεκριμένη δραστηριότητα των απομονωμένων ένζυμο ήταν μετρημένος σε 150 Μmoles/min/mg πρωτεΐνης πριν από τον καθαρισμό και 800 Μmoles/min/mg, μετά τον καθαρισμό.

Αντίστοιχα, ποιος είναι ο ρυθμός ενζυμικής δραστηριότητας;

1.2. τη συγκεκριμένη δραστηριότητα ενός ένζυμο εκφράζεται ως ο αριθμός των μονάδων ανά χιλιοστόγραμμο πρωτεΐνης. ο τιμή μιας βιοχημικής αντίδρασης σε μια δεδομένη θερμοκρασία και το pH εξαρτάται από το ένζυμο συγκέντρωση και τη συγκέντρωση υποστρώματος.

Ποιοι παράγοντες επηρεάζουν τη δραστηριότητα των ενζύμων;

Διάφοροι παράγοντες επηρεάζουν τον ρυθμό με τον οποίο προχωρούν οι ενζυμικές αντιδράσεις - θερμοκρασία , pH, συγκέντρωση ενζύμου , συγκέντρωση υποστρώματος και την παρουσία οποιωνδήποτε αναστολέων ή ενεργοποιητών.

Συνιστάται: