Γιατί οι υδρογονάνθρακες είναι αδιάλυτοι στο νερό;
Γιατί οι υδρογονάνθρακες είναι αδιάλυτοι στο νερό;

Βίντεο: Γιατί οι υδρογονάνθρακες είναι αδιάλυτοι στο νερό;

Βίντεο: Γιατί οι υδρογονάνθρακες είναι αδιάλυτοι στο νερό;
Βίντεο: Έρευνες για υδρογονάνθρακες: Μεγάλα τα κέρδη της Ελλάδας αν επιβεβαιωθούν οι εκτιμήσεις | ΕΡΤ 2024, Νοέμβριος
Anonim

Υδρογονάνθρακες είναι μη πολικά απλά ομοιοπολικά μόρια με απλή μοριακή δομή. Μια ιδιότητα του να είσαι μη πολικό μόριο είναι ότι δεν είναι διαλυτό στο νερό αφού είναι υδρόφοβο, αλλά είναι διαλυτός σε μη πολικό οργανικό διαλύτη. Ωστόσο, ένα αλκάνιο ( Υδρογονάνθραξ ) περιέχουν Ο δεσμός C-H είναι μη πολικός.

Έχοντας αυτό υπόψη, γιατί οι υδρογονάνθρακες είναι αδιάλυτοι;

Εξήγηση: "Το όμοιο διαλύει το όμοιο." Αυτό σημαίνει ότι οι πολικοί διαλύτες μπορούν να διαλύσουν μόνο πολικές διαλυμένες ουσίες και οι μη πολικοί διαλύτες μπορούν να διαλύσουν μόνο μη πολικές διαλυμένες ουσίες. Το νερό είναι ένας πολικός διαλύτης και υδρογονάνθρακες είναι μη πολικά, άρα υδρογονάνθρακες είναι αδιάλυτος στο νερό.

Ομοίως, γιατί το διχλωρομεθάνιο είναι αδιάλυτο στο νερό; Οργανικοί διαλύτες όπως διχλωρομεθάνιο είναι μη αναμίξιμα σε νερό επειδή νερό είναι, αντίθετα, ένας πολύ πολικός διαλύτης. Ωστόσο, DCM είναι στην πραγματικότητα πιο πυκνό από νερό και αφήνει μια οργανική στιβάδα κάτω από την υδατική στιβάδα και όχι από πάνω όπως άλλοι διαλύτες.

Επίσης, γιατί οι υδρογονάνθρακες είναι αδιάλυτοι στο νερό;

Η πλειοψηφία των δεσμών τους είναι μη πολικοί ομοιοπολικοί δεσμοί άνθρακα-υδρογόνου. Οι αντιδράσεις αφυδάτωσης εξαλείφονται νερό από λιπιδικές μεμβράνες και η υδρόλυση δημιουργεί λιπιδικές μεμβράνες νερό διαπερατός.

Γιατί οι μη πολικές ενώσεις είναι αδιάλυτες στο νερό;

Μη πολικές ενώσεις μην διαλύονται σε νερό . Οι ελκτικές δυνάμεις που δρουν μεταξύ των σωματιδίων στο α μη πολική ένωση είναι ασθενείς δυνάμεις διασποράς. Ωστόσο, το μη πολικό τα μόρια έλκονται περισσότερο από τον εαυτό τους παρά από το πολικό νερό μόρια.

Συνιστάται: