Οι κετόνες ή οι αλδεΰδες έχουν υψηλότερα σημεία βρασμού;
Οι κετόνες ή οι αλδεΰδες έχουν υψηλότερα σημεία βρασμού;

Βίντεο: Οι κετόνες ή οι αλδεΰδες έχουν υψηλότερα σημεία βρασμού;

Βίντεο: Οι κετόνες ή οι αλδεΰδες έχουν υψηλότερα σημεία βρασμού;
Βίντεο: Τριγλυκερίδια αντιμετώπιση και διατροφή [Τι να τρώω;] 2024, Νοέμβριος
Anonim

Για κετόνες και αλδεΰδες παρόμοιας μοριακής μάζας, Οι κετόνες έχουν υψηλότερο σημείο βρασμού λόγω του γεγονότος ότι η καρβονυλική του ομάδα είναι πιο πολωμένη από ό,τι σε αλδεΰδες . Έτσι, οι αλληλεπιδράσεις μεταξύ των μορίων του κετόνες είναι ισχυρότερο από ότι μεταξύ μορίων του αλδεΰδες , και αυτό δίνει α υψηλότερο σημείο βρασμού.

Εκτός από αυτό, οι κετόνες έχουν υψηλότερα σημεία βρασμού από τις αλκοόλες;

Ο πολικός διπλός δεσμός άνθρακα-οξυγόνου προκαλεί αλδεΰδες και κετόνες προς το έχουν υψηλότερα σημεία βρασμού από αυτές των αιθέρων και των αλκανίων παρόμοιας μοριακής μάζας αλλά μικρότερης από αυτές των συγκρίσιμων αλκοόλες που εμπλέκονται σε διαμοριακούς δεσμούς υδρογόνου.

ποια λειτουργική ομάδα έχει το υψηλότερο σημείο βρασμού; Τα καρβοξυλικά οξέα έχουν υψηλότερα σημεία βρασμού από όλες τις άλλες λειτουργικές ομάδες που αναφέρθηκαν. Οι εστέρες δεν μπορούν να σχηματίσουν δεσμούς υδρογόνου με τον εαυτό τους, αλλά εξακολουθούν να περιέχουν πολικούς καρβονυλική ομάδα . Έχουν υψηλότερα σημεία βρασμού από τα αλκάνια και τους αιθέρες, αλλά χαμηλότερα σημεία βρασμού από τις αλκοόλες και τα καρβοξυλικά οξέα.

Εξάλλου, ποια ιδιότητα κετόνης θα συγκρίνεται για τον προσδιορισμό του υψηλότερου σημείου βρασμού ενός ζεύγους κετονών;

Όσο για το Propanal vs Ακετόνη η διπολική ροπή του προπανάλης είναι 2,52 ενώ για την ακετόνη είναι 2,91 άρα κετόνες έχω πιο ψηλά διπολικές ροπές από τις αλδεΰδες γιατί έχουν το καρβονύλιο περισσότερο προς το κέντρο και έτσι κετόνες έχω υψηλότερα σημεία βρασμού από τις αλδεΰδες που έχουν τον ίδιο αριθμό ανθράκων.

Ποιο είναι το σημείο βρασμού των αλδεΰδων;

Σημεία βρασμού . Το μεθανάλη είναι αέριο ( σημείο βρασμού -21°C), και η αιθανάλη έχει α σημείο βρασμού +21°C. Αυτό σημαίνει ότι η αιθανάλη βράζει κοντά στο δωμάτιο θερμοκρασία . Το άλλο αλδεΰδες και οι κετόνες είναι υγρά, με σημεία βρασμού αυξάνεται καθώς τα μόρια μεγαλώνουν.

Συνιστάται: