Συμβαίνει φυσική ή χημική αλλαγή όταν η ζάχαρη διαλύεται στο νερό;
Συμβαίνει φυσική ή χημική αλλαγή όταν η ζάχαρη διαλύεται στο νερό;

Βίντεο: Συμβαίνει φυσική ή χημική αλλαγή όταν η ζάχαρη διαλύεται στο νερό;

Βίντεο: Συμβαίνει φυσική ή χημική αλλαγή όταν η ζάχαρη διαλύεται στο νερό;
Βίντεο: Φυσικές και χημικές μεταβολές 2024, Δεκέμβριος
Anonim

Διάλυση ζάχαρης σε το νερό είναι ένα παράδειγμα του α φυσική αλλαγή . Να γιατί: Α χημική αλλαγή παράγει νέα χημική ουσία προϊόντα. Προκειμένου για ζάχαρη σε νερό να είσαι α χημική αλλαγή , κάτι νέο θα πρέπει να προκύψει. Αν εξατμίσετε το νερό από ένα ζάχαρη - νερό λύση, έχεις μείνει ζάχαρη.

Εξάλλου, πώς θα έδειχνες ότι η διάλυση της ζάχαρης στο νερό είναι μια φυσική αλλαγή;

Πληροφορίες για απαντήσεις ειδικού Διαλύοντας του ζάχαρη σε νερό θεωρείται α φυσική αλλαγή . Παρόλο που η εμφάνιση έχει αλλάξει (από λευκούς κρυστάλλους σε αόρατους στο νερό ) και η φάση έχει αλλάξει, από στερεό σε διάλυμα, είναι α φυσική αλλαγή , δεν είναι χημική αλλαγή , επειδή οι δεσμοί μεταξύ των ατόμων δεν έχουν αλλάξει.

Εκτός από τα παραπάνω, τι συμβαίνει με τη ζάχαρη όταν διαλύεται στο νερό; Η ζάχαρη διαλύεται στο νερό επειδή η ενέργεια εκπέμπεται όταν τα ελαφρώς πολικά μόρια σακχαρόζης σχηματίζουν διαμοριακούς δεσμούς με την πολική νερό μόρια. Όταν ένα από αυτά τα στερεά διαλύεται στο νερό , τα ιόντα που σχηματίζουν το στερεό απελευθερώνονται σε διάλυμα, όπου συνδέονται με τα μόρια του πολικού διαλύτη.

Έτσι ακριβώς, η διάλυση είναι φυσική ή χημική αλλαγή;

Γιατί Διαλύοντας Το αλάτι είναι α Χημική αλλαγή Επομένως, διαλύοντας το αλάτι στο νερό είναι α χημική αλλαγή . Έτσι, οποιαδήποτε ιοντική ένωση που είναι διαλυτή στο νερό θα εμφανίσει α χημική αλλαγή . Σε αντίθεση, διαλύοντας μια ομοιοπολική ένωση όπως η ζάχαρη δεν έχει ως αποτέλεσμα α χημική ουσία αντίδραση.

Ποια ιδιότητα της ζάχαρης δεν αλλάζει όταν διαλύεται;

Ζάχαρη (σακχαρόζη) είναι δεν μεταβάλλεται χημικά ή αποσυντίθεται όταν είναι διαλύθηκε στο νερό ως μόρια σακχαρόζης και τα μόρια του νερού παραμένουν ανέπαφα. Εάν το νερό αφεθεί να εξατμιστεί από αυτό το διάλυμα, κρύσταλλοι σακχαρόζης είναι σχηματίστηκε ξανά.

Συνιστάται: