Τι συμβαίνει σε ένα ένζυμο όταν μετουσιωθεί;
Τι συμβαίνει σε ένα ένζυμο όταν μετουσιωθεί;

Βίντεο: Τι συμβαίνει σε ένα ένζυμο όταν μετουσιωθεί;

Βίντεο: Τι συμβαίνει σε ένα ένζυμο όταν μετουσιωθεί;
Βίντεο: Τι συμβαίνει αν σταματήσετε να τρώτε ζάχαρη για 14 ημέρες; // Άκου να δεις! 2024, Νοέμβριος
Anonim

Ένζυμα εργάζονται με συνέπεια μέχρι να διαλυθούν ή να γίνουν μετουσιωμένος . Πότε ένζυμα μετουσίωση , δεν είναι πλέον ενεργά και δεν μπορούν να λειτουργήσουν. Η ακραία θερμοκρασία και τα λανθασμένα επίπεδα pH -- ένα μέτρο της οξύτητας ή της αλκαλικότητας μιας ουσίας -- μπορεί να προκαλέσουν ένζυμα να γίνω μετουσιωμένος.

Οι άνθρωποι ρωτούν επίσης, τι συμβαίνει όταν τα ένζυμα μετουσιώνονται;

Μετουσιωτικά ένζυμα Αν ένζυμα εκτίθενται σε ακραία pH ή υψηλές θερμοκρασίες, το σχήμα της ενεργού θέσης τους μπορεί να αλλάξει. Εάν αυτό συμβαίνει τότε το υπόστρωμα δεν θα χωράει πλέον στο ένζυμα . Αυτό σημαίνει ότι το κλειδί δεν θα χωράει πλέον στην κλειδαριά. Λέμε ότι το ένζυμο υπήρξε μετουσιωμένος.

Επιπλέον, μπορεί ένα μετουσιωμένο ένζυμο να αναδιαταχθεί; Αν το μετουσίωση παράγοντας αφαιρέθηκε, οι αρχικές έλξεις μεταξύ των αμινοξέων θα αναδιαμορφώστε την πρωτεΐνη, καθιστώντας την ικανή να επιτελεί τη φυσική της λειτουργία όταν ήταν ακόμα βιολογικά ενεργή. Ωστόσο, μετουσίωση είναι συχνά τόσο ακραίο που δεν μπορεί να αντιστραφεί. Οι πρωτεΐνες που έχουν πήξει δεν μπορούν να είναι μετουσιωμένος.

Ομοίως, τίθεται το ερώτημα, πώς η μετουσίωση επηρεάζει τη δραστηριότητα των ενζύμων;

Οι υψηλότερες θερμοκρασίες διαταράσσουν το σχήμα της ενεργής θέσης, γεγονός που θα τη μειώσει δραστηριότητα ή να αποτρέψει τη λειτουργία του. ο ένζυμο θα έχει μετουσιωμένος . ο ένζυμο , συμπεριλαμβανομένης της ενεργού θέσης του, θα αλλάξει σχήμα και το υπόστρωμα δεν ταιριάζει πλέον. Ο ρυθμός αντίδρασης θα επηρεαστεί ή η αντίδραση θα σταματήσει.

Τι συμβαίνει σε ένα ένζυμο;

Ένζυμα μειώστε την ενέργεια ενεργοποίησης μιας αντίδρασης - αυτή είναι η απαιτούμενη ποσότητα ενέργειας που απαιτείται για να συμβεί μια αντίδραση. Αυτό το κάνουν δεσμεύοντας σε ένα υπόστρωμα και κρατώντας το με τρόπο που επιτρέπει την αντίδραση συμβεί πιο αποδοτικά.

Συνιστάται: