Ποιοι περιβαλλοντικοί παράγοντες επηρεάζουν την παραγωγή ελεύθερων ριζών;

2024 Συγγραφέας: Miles Stephen | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-15 23:35

Ελεύθερες ρίζες δεν παράγονται μόνο εσωτερικά στο σύστημα του σώματός μας κατά τη διάρκεια της ομοιόστασης αλλά και μέσω της έκθεσης σε εξωτερικές πηγές συμπεριλαμβανομένων περιβαλλοντικά τη ρύπανση, τα τοξικά μέταλλα, τον καπνό του τσιγάρου και τα φυτοφάρμακα, τα οποία προσθέτουν ζημιά στο βάρος του οξειδωτικού στρες του σώματός μας.

Από αυτή την άποψη, τι προκαλεί το σχηματισμό ελεύθερων ριζών;

Το οξειδωτικό στρες συμβαίνει όταν ένα μόριο οξυγόνου διασπάται σε μεμονωμένα άτομα με ασύζευκτα ηλεκτρόνια, τα οποία ονομάζονται ελεύθερες ρίζες . Τα ηλεκτρόνια αρέσει να είναι σε ζεύγη, έτσι αυτά τα άτομα, που ονομάζεται ελεύθερες ρίζες , καθαρίστε το σώμα για να αναζητήσει άλλα ηλεκτρόνια ώστε να γίνουν ένα ζεύγος. Αυτό αιτίες βλάβη σε κύτταρα, πρωτεΐνες και DNA.

Δεύτερον, ποια είναι τα παραδείγματα των ελεύθερων ριζών; Ένα αξιοσημείωτο παράδειγμα ελεύθερης ρίζας είναι η ρίζα υδροξυλίου (HO•), ένα μόριο που είναι ένα υδρογόνο άτομο μικρότερο από ένα μόριο νερού και έτσι έχει έναν δεσμό που «κρέμεται» από το οξυγόνο.

Επίσης για να ξέρετε, ποιες τροφές προκαλούν ελεύθερες ρίζες;

Αποφύγετε το υψηλό γλυκαιμικό τρόφιμα , ή τρόφιμα που είναι πλούσια σε επεξεργασμένους υδατάνθρακες και σάκχαρα. Είναι πιο πιθανό να δημιουργήσουν ελεύθερες ρίζες . Περιορίστε τα επεξεργασμένα κρέατα όπως τα λουκάνικα, το μπέικον και το σαλάμι. Περιέχουν συντηρητικά, τα οποία οδηγούν στην παραγωγή του ελεύθερες ρίζες.

Ποια είναι τα χαρακτηριστικά των ελεύθερων ριζών;

ΕΝΑ ελεύθερες ρίζες μπορεί να οριστεί ως άτομο ή μόριο που περιέχει ένα ή περισσότερα ασύζευκτα ηλεκτρόνια σε κέλυφος σθένους ή εξωτερική τροχιά και είναι ικανό να υπάρχει ανεξάρτητη. Ο περιττός αριθμός ηλεκτρονίων του α ελεύθερες ρίζες το καθιστά ασταθές, βραχύβιο και εξαιρετικά αντιδραστικό.