Γιατί οι πρωτεΐνες είναι πολυμερή;
Γιατί οι πρωτεΐνες είναι πολυμερή;

Βίντεο: Γιατί οι πρωτεΐνες είναι πολυμερή;

Βίντεο: Γιατί οι πρωτεΐνες είναι πολυμερή;
Βίντεο: 5 αγαπημένες πηγές πρωτεΐνης!! 2024, Νοέμβριος
Anonim

Πρωτεΐνες θεωρούνται ως πολυμερή γιατί εκεί σχηματίζονται από πολυμερισμός των αμινοξέων και ως εκ τούτου, τα αμινοξέα είναι μονομερή του πρωτεΐνες και πεπτίδια. Σε ένα πρωτεΐνη μόριο, τα αμινοξέα συγκρατούνται μεταξύ τους μέσω πεπτιδικών δεσμών. Τα αμινοξέα ονομάζονται επίσης «δομικά στοιχεία» του πρωτεΐνες.

Λαμβάνοντας υπόψη αυτό, γιατί η πρωτεΐνη θεωρείται πολυμερές;

Εξήγηση: Πρωτεΐνες αποτελούνται από εκατοντάδες ακόμη και χιλιάδες αμινοξέα που συνδέονται μεταξύ τους με πεπτιδικούς δεσμούς. Αυτή η αντίδραση μπορεί να συνεχιστεί επ 'αόριστον σχηματίζοντας μια μακριά αλυσίδα αμινοξέων. Η μακριά αλυσίδα αμινοξέων ονομάζεται πολυπεπτίδιο ή πρωτεΐνη . Σαν πρωτεΐνη είναι στην πραγματικότητα ένα πολυπεπτίδιο, α πρωτεΐνη είναι ένα πολυμερές.

Επιπλέον, ποια πολυμερή είναι οι πρωτεΐνες; αμινοξέα

Γνωρίζετε επίσης, είναι οι πρωτεΐνες πολυμερή;

Πρωτεΐνες είναι πολυμερή φτιαγμένο από αμινοξέα. Εμφανίζονται φυσικά, που σημαίνει ότι δημιουργούνται από ζώα, φυτά, ζωύφια, μύκητες και άλλα έμβια όντα - και αυτό περιλαμβάνει εσάς! ΕΝΑ πρωτεΐνη είναι στην πραγματικότητα ένα πολυαμίδιο (τι;), αλλά περισσότερα για αυτό αργότερα. Ετσι, πρωτεΐνες είναι πολυμερή των αμινοξέων.

Γιατί οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες είναι πολυμερή;

Πολυμερή είναι μακρομόρια κατασκευασμένα από δύο ή περισσότερα μονομερή. Για παράδειγμα, το άμυλο είναι α πολυμερές . Είναι μια μακρά αλυσίδα μορίων γλυκόζης. Πρωτεΐνες είναι πολυμερή που αποτελείται από αλυσίδες αμινοξέων.

Συνιστάται: