Πού βρίσκεται η υπεροξειδάση;

2024 Συγγραφέας: Miles Stephen | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-15 23:35

Υπεροξειδάση δραστηριότητα είναι βρέθηκαν σε εξωκρινείς εκκρίσεις συμπεριλαμβανομένου γάλακτος, δακρύων και σάλιου, καθώς και στο κολπικό υγρό (Πίνακας 1), που προέρχονται κυρίως από ένζυμα που συντίθενται στους αδένες, αλλά κάποια δραστηριότητα προέρχεται από πολυμορφοπύρηνα λευκοκύτταρα (μυελοϋπεροξειδάση, MPO) ή πιθανώς ηωσινόφιλα (ηωσινόφιλα υπεροξειδάση ; ΕΠΟ).

Απλώς, πού βρίσκεται η υπεροξειδάση στους ανθρώπους;

Υπεροξειδάση είναι ένα ένζυμο βρέθηκαν σε μια μεγάλη ποικιλία οργανισμών, από φυτά έως του ανθρώπου στα βακτήρια. Η λειτουργία του είναι να διασπά το υπεροξείδιο του υδρογόνου (H2O2), το οποίο είναι μία από τις τοξίνες που παράγονται ως υποπροϊόν της χρήσης οξυγόνου για την αναπνοή.

Δεύτερον, υπάρχει υπεροξειδάση στις πατάτες; Επίσης, πατάτες μπορεί να συγκριθεί με άλλες καλές πηγές υπεροξειδάση : ρίζα χρένου, ρίζα μάνγκο και γογγύλι (Worthington 1988). ο υπεροξειδάση δραστηριότητα των φρέσκων πατάτες (ή άλλες πηγές) μπορεί να συγκριθεί με αυτό βρέθηκαν σε παρασκευασμένα τρόφιμα (κονσέρβες, κατεψυγμένα ή λυοφιλοποιημένα).

Ρωτήθηκε επίσης, ποιο είναι το υπόστρωμα της υπεροξειδάσης;

Για πολλά από αυτά τα ένζυμα το βέλτιστο υπόστρωμα είναι το υπεροξείδιο του υδρογόνου, αλλά άλλα είναι πιο ενεργά με οργανικά υδροϋπεροξείδια όπως τα υπεροξείδια των λιπιδίων. Υπεροξειδάσες μπορεί να περιέχουν έναν συμπαράγοντα αίμης στις ενεργές τους θέσεις ή εναλλακτικά υπολείμματα οξειδοαναγωγικής δράσης κυστεΐνης ή σεληνοκυστεΐνης.

Ποια αντίδραση καταλύεται από την υπεροξειδάση;

Οι υπεροξειδάσες, επίσης γνωστές ως καταλάσες, είναι επίσης μια κατηγορία ενζύμων οξειδοαναγωγάσης, τα οποία καταλύουν αντιδράσεις οξειδωτικής αναγωγής. Το ένζυμο υπεροξειδάση καταλύει την αποσύνθεση του υπεροξείδιο του υδρογόνου σε νερό και μοριακό οξυγόνο (βλ. εικόνα).