Γιατί τα λιπαρά κουρέλια καίγονται αυθόρμητα;

Γιατί είναι σημαντική η δειγματοληψία στη βιομηχανία τροφίμων;

Η δειγματοληψία τροφίμων είναι μια διαδικασία που χρησιμοποιείται για να ελεγχθεί ότι ένα τρόφιμο είναι ασφαλές και ότι δεν περιέχει επιβλαβείς προσμίξεις ή ότι περιέχει μόνο επιτρεπόμενα πρόσθετα σε αποδεκτά επίπεδα ή ότι περιέχει τα σωστά επίπεδα βασικών συστατικών και ότι οι δηλώσεις στην ετικέτα του είναι σωστές, ή να γνωρίζουν τα επίπεδα των θρεπτικών συστατικών που υπάρχουν

Γιατί τα αλκάνια καίγονται με μπλε φλόγα;

Το αλκάνιο καίγεται με μπλε ή καθαρή φλόγα λόγω ατελούς καύσης κορεσμένων υδρογονανθράκων στον αέρα

Γιατί οι κορεσμένοι υδρογονάνθρακες καίγονται με καθαρή φλόγα;

Τώρα κλείστε τελείως τις οπές αέρα. Οι ακόρεστοι υδρογονάνθρακες όπως το αιθύλιο, επίσης γνωστό ως ακετυλένιο, καίγονται για να δημιουργήσουν μια κίτρινη, αιθάλη φλόγα λόγω ατελούς καύσης στον αέρα. Η φλόγα είναι αιθάλη επειδή το ποσοστό του άνθρακα είναι συγκριτικά υψηλότερο από αυτό των αλκανίων και έτσι δεν οξειδώνεται πλήρως στον αέρα

Είναι το ηλεκτρικό δυναμικό και η δυναμική ενέργεια το ίδιο Γιατί ή γιατί όχι;

Ηλεκτρική δυναμική ενέργεια Ue είναι η δυναμική ενέργεια που αποθηκεύεται όταν τα φορτία είναι εκτός ισορροπίας (όπως η βαρυτική δυναμική ενέργεια). Το ηλεκτρικό δυναμικό είναι το ίδιο, αλλά ανά φόρτιση, Ueq. Μια διαφορά ηλεκτρικού δυναμικού μεταξύ δύο σημείων ονομάζεται τάση, V=Ue2q&μείον;Ue1q

Τι είδους αντίδραση τείνει να συμβεί μόνη της ή αυθόρμητα;

Οι εξώθερμες αντιδράσεις τείνουν να είναι αυθόρμητες επειδή απελευθερώνουν ενέργεια συνολικά (η «μπάλα» κυλάει κάτω από το λόφο που απελευθερώνει ενέργεια). Και οι δύο αντιδράσεις έχουν ένα μικρό χτύπημα που πρέπει να ξεπεραστεί που ονομάζεται ενέργεια ενεργοποίησης (η ενέργεια που απαιτείται για να κινηθούν τα μόρια αρκετά γρήγορα ώστε να προσκρούσουν το ένα στο άλλο και να αντιδράσουν)